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プロのためのフードコーディネーション技法―フードコーディネーター2級資格認定試験対応
プロのためのフードコーディネーション技法―フードコーディネーター2級資格認定試験対応
プロのためのフードコーディネーション技法―フードコーディネーター2級資格認定試験対応
定価: ¥ 3,570
販売価格: ¥ 3,570
人気ランキング: 37148位
おすすめ度:
発売日: 2002-06
発売元: 平凡社
発送可能時期: 通常24時間以内に発送
ちょっと総花って感じですね
今、人気のあるらしいフードコーディネーターの資格!
しかし、これの本に書いてある内容をやってどうなるのか
疑問です。
経営やマーケティングに関する記載が弱いですね。
もっと、実践的で活躍している新鋭コンサルタントを
著者に選んだほうがよかったんじゃないですか?
例えば、林原安徳さんとか、大久保一彦さんとか
残念ながら星はひとつですね。
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